Образовательная программа предназначена для подготовки квалифицированных рабочих по профессии 16675 Повар
Программа направлена на развитие профессиональной культуры повара и создание условий для самореализации. Целью программы является достижение уровня профессиональных компетенций повара, необходимых для практического применения в профессиональной деятельности; слушатель должен быть готов к профессиональной деятельности в качестве Повара в организациях (на предприятиях) сферы общественного питания независимо от их организационно-правовых форм.
Программа разработана на основе новых профессиональных стандартов.
Задачами программы являются:
1. освоение и расширение знаний технологии приготовления пищи;
2. проектирование разных видов технологий приготовления блюд;
3. усовершенствование трудовых действий и приемов в своей профессиональной деятельности.
Курс переподготовки предназначен для лиц имеющих любое образование.
Выдается Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего «Повар 4 уровень квалификации» (Федеральный Закон «Об образовании в Российской Федерации» № 273-ФЗ от 29.12.2012, Приказ Министерства труда и социальной защиты РФ от 08.09.2015 г. № 610н «Об утверждении профессионального стандарта «Повар»). Государственная Лицензия.